Ahle Wurscht im Ring luftgetrocknet

Die luftgetrocknete Ahle Wurscht im Ring ist eine typische nodhessische Ahle Wurscht. Sie wird aus fast dem gesamten Schwein, schlachtwarm hergestellt. Ihren würzig pikanten Geschmack erhält sie durch die Verwendung von frisch gemahlenem Pfeffer und frischem Knoblauch. Durch die Lufttrocknung behält diese Ahle Wurscht ihr unvergleichliches Aroma.