Wurstgläser

Ist eine Thüringer grobe Leberwurst vorwiegend aus Schweinekopf und Backe hergestellt. Naturgewürze vorwiegend Majoran geben diesem Produkt seinen typischen Geschmack.

Ist eine Thüringer Blutwurst vorwiegend aus Schweinekopf, Speck und Schweineherz hergestellt. Naturgewürze geben diesem Produkt seinen typischen Geschmack.

Ist eine Sülzenwurst ohne Aspik, mager hergestellt nach Hausmacher Art. Naturgewürze mit ganzem Kümmel geben diesem Produkt seinen typischen Geschmack.

Ist eine feine Hausmacher Leberwurst vorwiegend aus Schweinekopf und Backe hergestellt. Naturgewürze geben diesem Produkt seinen typischen Geschmack.

Ist eine Thüringer grobe Leberwurst vorwiegend aus Schweinekopf und Backe hergestellt. Ein herzhaftes Zwiebelaroma gibt diesem Produkt seinen unverwechselbaren Geschmack.

Ist ein fein zerkleinertes Schweinemett Produkt, was ins Glas abgefüllt einen pikanten und würzigen Geschmack voller Aroma entwickelt.

Deutsches Corned - beef ist ein reines Rindfleischprodukt ohne Aspik-Zusatz. Rindfleisch wird gekocht und anschließend fein zerkleinert unter Zugabe von etwas ebenfalls fein zerkleinerter Schweineschwarte, wird das Produkt im Glas schmierfähig.

Eisbein gefüllt im Glas stammt aus der bäuerlichen Hausschlachtung und ist ein reines Eisbeinprodukt ohne Aspik eingemacht im Weckglas. Teilweise fein zerkleinerte Masse füllt Eisbeinfleisch mit und ohne Schwarte auf. Naturgewürze geben dem Produkt einen feinen abgerundeten Geschmack.

Weckewerk ist eine hessische Spezialität bei der Kesselfleisch und Hackfleisch mit trockenen Brötchen vermengt werden. Diese Wurst wird zum warmen Verzehr angeboten.